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[Quiz] L’origine des termes de la cabane à sucre

1 avril 2021 - 12:24

Le chalumeau emblématique des cabanes à sucres est aujourd'hui remplacé par des tubes acheminant directement l'eau d'érable à la cabane, grâce à une pompe. (Crédit: Pixabay)


William Paquet, Sébastien Agostini-Cayer, Katy Desjardins

La saison des sucres est à nos portes. Même si pour plusieurs québécois cette période de l’année relève d’une tradition presque sacrée, l’origine de certains termes ou mets connus restent toutefois assez nébuleux. Testez vos connaissances dans ce quiz à saveur d’érable!