Les régimes alimentaires comme le végétarisme et le végétalisme font leur apparition sur le campus de l’Université Laval. Le kiosque de L’Association végétarienne et végétalienne de l’Université était bien en place récemment lors du Marché de Noël responsable au Pavillon Charles-De Koninck avec ses brownies, cupcakes et fromages. Notre reporter Antoine Grenier est allé voir comment cette association conçoit son rôle dans ce phénomène social.
