QUÉBEC – Le maire de la Ville de Québec, Régis Labeaume, a annoncé le 7 mars dernier qu’un projet pilote amènera la cuisine de rue dans la capitale à l’été 2017. Cette annonce survient quelques jours après que le maire ait affirmé que la population n’avait jamais demandé à ce qu’un tel projet soit développé. Le maire est donc revenu sur ses propos soutenant même que les food trucks sont des incontournables. L’Exemplaire propose un compte-rendu.
