Québec- Une quinzième édition réussie. Voilà ce qu’en disent les promoteurs de l’événement Expo Manger Santé et Vivre Vert, tenu le 28 et 29 mars 2015 au Centre des congrès du Québec. Avec plus d’une centaine d’exposants sur place, les gens avaient la chance de côtoyer les experts en matière de santé et de nutrition verte.
« C’est ma première année à l’événement et j’adore! » a mentionné Charlie Vézina, une jeune de 20 ans qui est à sa première tenue à l’expo. « C’est le fun qu’on puisse déguster et demander conseil aux experts » a-t-elle ajouté. Plus de 600 personnes se sont déplacées pour assister aux diverses activités de l’Expo, tant des kiosques que des conférences.
L’événement recueillait près de 120 exposants, avec des compagnies spécialisées, tant en fromage qu’en jus santé. Tous pouvaient goûter aux divers produits et acheter sur place. « C’est une excellente façon de faire connaître nos produits, et surtout, de rencontrer les clients potentiels » a partagé une exposante du kiosque « Bamix ».
« L’événement est de plus en plus populaire avec les années. Surtout qu’en ce moment, la mode est tournée vers les aliments plus santé » a expliqué Catherine, une agente responsable de l’Expo.
Rendue à sa quinzième édition, l’exposition connaît une grande montée de popularité, surtout du côté de Québec. « À Montréal, c’était toujours quand même assez populaire. Mais à Québec, la popularité monte de plus en plus. Les gens sont plus tournés à manger local et vert. » A-t-elle ajouté.
Avec des invités de renommées, comme Marilou, auteure du livre Trois fois par jour, les gens sont nombreux à se déplacer pour aller rencontrer leurs auteures culinaires préférées. « Nous avons plus d’une vingtaine d’auteurs qui se rendent à l’Expo chaque année pour rencontrer les gens et leur partager l’amour pour la cuisine. C’est une belle expérience pour tout le monde » a insisté Julie, une autre agente de l’Expo.
« On espère que la popularité va continuer d’augmenter! C’est un bel événement et ça cible tant les petits que les grands » a-t-elle fait remarquer. « Après une journée et demie, il ne nous restait plus de sacs réutilisables à donner. Faut croire que les gens apprécient l’initiative verte » a-t-elle mentionné en riant.
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